甘くてみずみずしい桃の季節がやって参りました。
せっかくの美味しい桃、無駄なく綺麗に食べたいですよね。
そこで今回は、
桃の剥き方をご紹介します🍑
1.桃の剥き方
1-1.包丁のみの剥き方
1-2.お湯、冷水を使った剥き方
2.桃の食べ頃
1-1.包丁のみの剥き方
1-2.お湯、冷水を使った剥き方
2.桃の食べ頃
1.桃の剥き方
1-1.包丁のみの剥き方
①桃の中心、種の周りを一周するように包丁で切り込みを入れます。
②ひねるようにして、二つに分けます。
③種のついている方は、種の周りに包丁を入れて種を取ります。
（⚠️この時、怪我には十分注意してください。）
④包丁を使って皮を剥きます。
（小さく切ってからであれば手でも剥けます。）
①桃の中心、種の周りを一周するように包丁で切り込みを入れます。
②ひねるようにして、二つに分けます。
③種のついている方は、種の周りに包丁を入れて種を取ります。
（⚠️この時、怪我には十分注意してください。）
④包丁を使って皮を剥きます。
（小さく切ってからであれば手でも剥けます。）
1-2.お湯、冷水を使った剥き方
①桃の上部に包丁で十字に切り込みを入れます。
②沸騰したお湯に２０秒ほど入れます。
③取り出して冷水に浸けます。
④切り込みを入れたところをつまみ、手で剥きます。ちなみに、トマトの皮も同じ要領で剥くことができます^^
①桃の上部に包丁で十字に切り込みを入れます。
②沸騰したお湯に２０秒ほど入れます。
③取り出して冷水に浸けます。
④切り込みを入れたところをつまみ、手で剥きます。ちなみに、トマトの皮も同じ要領で剥くことができます^^
2.桃の食べ頃
上記画像の中心、桃の下部のくぼみから甘い良い香りがしているときが食べ頃と言われています。
また、桃は7~8月が旬と言われています。
美味しくなるこれからのシーズンに是非ご活用ください。
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