ゼリー　ムース　型から外す

夏が近づいてきました☀️
ゼラチンがあれば誰でも簡単に作れるゼリーやムースですが、こんな経験したことないですか？！

「ゼリーが型から外れない！！」「ムースを型から外そうと温めたら溶けてしまった」
…私もこのような失敗を何度かしました。

そこで、、、
今日は私が実際にやってみて、うまくできた方法をお伝えします✨

用意するもの

お湯、スプーンまたは竹串

方法

①ゼリーが入った型の高さ半分くらいのお湯を沸かして火を止める。
（湯気が出る程度まで温まればOK）
（ゼリーの容器が入る大きさのお鍋を使ってくださいね）
②ゼリーが入った型を３秒ほどつけて、すぐに取り出す。
③型とゼリーの間にスプーンまたは竹串を入れて一周する。
④型をひっくり返して、少し振る。

お湯が熱すぎたり、お湯につける時間が長すぎると、固まったゼラチンが溶け始めてしまいます。

ここで温めすぎないように気をつけて下さい。

ゼリーの場合だと、１回でもツルンと外れることが多いです。

ムースは慎重に、何回か②〜④を繰り返すと綺麗に外れます。

ぜひ試してみて下さい🌻

簡単！失敗しない！！ゼリーやムースを型から外す方法